発酵食品のある暮らし
9月の旬野菜で腸活！れんこん・きのこの魅力
こんにちは。腸活のお弁当屋です。 夏の暑さがやわらぎ、少しずつ秋の気配を感じる9月。 この季節は、食材もぐっと豊かになり、体を整える旬の恵みがたくさん...
発酵食品のある暮らし
発酵食品のある暮らし
豆乳ヨーグルトって何がいいの？動物性とどう違う？
こんにちは、腸活のお弁当屋です。 近年、健康志向の高まりとともに「豆乳ヨーグルト」が注目されています。 スーパーでも手軽に手に入るようになり、腸活を意...
発酵食品のある暮らし
発酵食品は朝・夜どっちがいい？タイミングの話
こんにちは。腸活のお弁当屋です。 「発酵食品は体に良い」とはよく聞きますが、食べるタイミングについて考えたことはありますか？ ヨーグルトや納豆、味噌汁...
発酵食品のある暮らし
コンビニで買える“プチ発酵”おやつ5選
こんにちは。腸活のお弁当屋です。 腸活を意識すると「毎日の食生活に発酵食品を取り入れたい！」と思っても、忙しい日常ではなかなか難しいですよね。 特に仕...
発酵食品のある暮らし
“食べるヨーグルト”と“飲むヨーグルト”どっちが腸にいい？
こんにちは、腸活のお弁当屋です。 腸活の定番といえば「ヨーグルト」。 スーパーに行くと、スプーンですくって食べる “食べるヨーグルト” と、手軽にゴク...
発酵食品のある暮らし
冷蔵庫に眠る“使いかけ味噌”の意外な使い道
こんにちは。腸活のお弁当屋です。 みなさんの冷蔵庫に、「使いかけのお味噌」眠っていませんか？ 味噌汁を作ろうと思って買ったけれど、気づけば数週間手をつ...
発酵食品のある暮らし
夏にぴったり！発酵スパイスでカレーをもっと腸活
こんにちは。腸活のお弁当屋です。 暑い夏になると、なぜか無性に食べたくなるのがカレー。 スパイスの香りで食欲が刺激され、汗をかきながら食べると体の中か...
発酵食品のある暮らし
子どもも喜ぶ！発酵ジュースって知ってる？
こんにちは。腸活のお弁当屋です。 本日は発酵ジュースのご紹介をします！ 発酵ジュースとは？ 発酵ジュースと聞くと、「なんだか大人向けのおしゃれな飲み物...
発酵食品のある暮らし
ぬか漬けデビュー！発酵初心者でも失敗しないコツ
こんにちは、腸活のお弁当屋です。 発酵食品といえば、ヨーグルトや納豆を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、日本の伝統的な発酵食品「ぬか漬け」も腸活に...
発酵食品のある暮らし
甘酒は飲む点滴？夏バテ予防にぴったりな理由
こんにちは、腸活のお弁当屋です。 みなさん、「甘酒」と聞くと、冬の温かい飲み物…というイメージがありませんか？ 実はこの甘酒、夏こそ飲むべき発酵ドリン...