かぼちゃの腸活パワー

かぼちゃには水溶性食物繊維（ペクチン）と不溶性食物繊維の両方が含まれています。βカロテンが腸粘膜のビタミンAに変換されてバリア機能を強化し、ビタミンC・Eの強力な抗酸化作用が腸の酸化ストレスを抑えます。さらにカリウムが腸の筋肉の正常な収縮を助けます。

かぼちゃ×発酵食品の腸活レシピ

かぼちゃの甘みと発酵食品の旨みは相性抜群です。かぼちゃの甘酒スープ（かぼちゃ×甘酒×味噌）・かぼちゃの塩麹サラダ・かぼちゃと納豆の白和えなど、発酵食品と組み合わせることで腸活効果が相乗的に高まります。

ハロウィンの食卓を腸活仕様に

パーティー料理になりがちなハロウィンの食卓を腸活仕様に変えるコツは「かぼちゃを主役に・揚げ物より蒸し焼き・デザートを甘酒ベースに」の3点。かぼちゃのポタージュ（甘酒加え）・かぼちゃとさつまいものサラダ・甘酒かぼちゃプリンで腸活ハロウィンパーティーが楽しめます。

Bell’s Kitchenは毎日のお弁当を通じて、あなたの腸活を全力でサポートします