腸の免疫システムの全体像

腸には①腸粘膜バリア②sIgA（分泌型免疫グロブリン）③パイエル板④制御性T細胞という4層の免疫防御システムがあります。これらが連携することで、口から入ってくる無数の病原体を撃退しています。この4層を強化するのが腸活の本質です。

sIgAとは何か——腸の最前線の免疫

sIgAは腸粘膜に分泌される抗体で、病原体が腸壁に付着するのを防ぐ最前線の防衛隊です。腸内フローラが豊かな人はsIgAの分泌量が多く、感染症にかかりにくいことが研究で示されています。発酵食品を毎日摂ることでsIgAの産生が増加します。

制御性T細胞が免疫バランスを保つ

免疫が過剰に働くとアレルギー・自己免疫疾患が起きます。腸内フローラが豊かだと制御性T細胞が適切に機能し、「戦うべき相手には戦い・過剰反応は抑える」という理想的な免疫バランスが保たれます。

Bell’s Kitchenは毎日のお弁当を通じて、あなたの腸活を全力でサポートします